Magdalena se prepara para vivir la 2° Fiesta del Cordero

Magdalena tiene todo listo para uno de los eventos más esperados del año. Este domingo 24 de mayo, desde las 10:00, el predio del Centro Tradicionalista Gauchos de Magdalena —ubicado en Castelli entre Formigo y Cajaraville— abre sus puertas para la 2° Fiesta del Cordero: un encuentro familiar con gastronomía criolla, destrezas gauchas, feria de artesanos y música en vivo que, en apenas una edición, ya trascendió los límites del partido y convoca visitantes de todo el país.

El evento es organizado por la Agrupación Tradicionalista Gauchos de Magdalena con el apoyo de la Municipalidad de Magdalena.

Una respuesta que nadie esperaba

La organización viene trabajando contra el reloj. Patricia Aramburu, revisora de cuentas de la agrupación, charló con DATA y no ocultó la sorpresa ante la magnitud de la convocatoria: "A cada segundo descubrimos algo que no queremos dejar pasar. Nos han llamado más de 150 puestos entre artesanos, emprendedores y escuelitas. Hasta antes de ayer veníamos con 100 y de repente explotó, con angustia. Hemos tenido que decir que no por temor al espacio", relató.

Ese desborde, lejos de desalentar, confirma el impacto que tuvo la primera edición. "A un año de la fiesta anterior, que se nos ocurrió y se largó así, te llama mucha gente que vino y que se fue contenta. Eso genera satisfacción", reconoció Aramburu, quien también destacó que el evento comenzó a atraer visitantes de distintos puntos del país: "Ha llamado mucha gente de Buenos Aires, vienen de Arrecifes, de Mar del Plata, de Córdoba. Ha tomado una dimensión que es algo lindo, hermoso".

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El almuerzo criollo: cordero, empanadas y ambiente de campo

El corazón gastronómico de la jornada será el almuerzo criollo con más de 100 corderos al asador. Quienes cuenten con su tarjeta comerán en el interior del galpón con servicio de vajilla. No obstante, Aramburu fue clara en un punto que genera consultas frecuentes: la entrada al predio es completamente gratuita y quien no tenga tarjeta igualmente podrá comer.

"Va a haber cordero, chorizos, empanadas. Se llevan una reposera, un banquito y se sientan donde gusten, ahí debajo de un árbol o en el patio que tenemos al costado de la posta", explicó la dirigente, disipando cualquier duda sobre el acceso abierto al evento.

Para quienes todavía buscan hacerse de una de las últimas tarjetas disponibles, los puntos de venta habilitados son César Pedrazzini, Ferretería Vergallo y Gomería Los Gringos. También pueden reservarse por teléfono con pago por transferencia. La advertencia de Aramburu fue contundente: "Las tarjetas están volando, quedan muy poquitas".

Destrezas gauchas, tradición y el Pericón Nacional

La mañana arrancará con las pruebas de riendas de redomones —de mansos y de menores— y un desfile de la gente de trabajo. En ese marco, la Banda del Regimiento de Magdalena acompañará la izada del Pabellón Nacional, un momento que la organización decidió ubicar cuando haya mayor concurrencia. "Es el hecho de que conozcan a nuestra banda del regimiento y para esa hora va a estar más gente para poder disfrutar", explicó Aramburu.

Uno de los momentos más aguardados será el Pericón Nacional, conducido por su bastonero Javier Sancho, junto a su grupo de bailarines que llevan semanas ensayando. La propia Aramburu anticipó la expectativa: "En mi caso particular nunca lo vi, así que estuve encargando que saquen fotos, que filmen. Creo que va a ser algo asombroso para la institución y para Magdalena". La jornada también incluirá jineteada, puesteros, pilcheros y una extensa Feria de Artesanos y Emprendedores.

La música acompañará cada tramo del día. Majuma amenizará el almuerzo criollo en el interior del galpón. A las 15:00, Germán Montes tomará el escenario exterior para que toda la concurrencia pueda disfrutarlo. Por la tarde-noche, el cierre estará a cargo de La Fogonera, con folklore, ritmos camperos y espacio para el baile. La animación general correrá por cuenta de Fernando Rolón, con las guitarras de Manuel Hermosi.

"Que se conozca por algo tan lindo"

Detrás de cada detalle hay un trabajo colectivo que Aramburu describió con claridad: "Uno puede arreglarse con uno solo despachando carne, pero tendrías una cola interminable. Para hacer cada cosa se necesita gente. Es una labor previa incansable de querer atender bien". Voluntarios, comisión directiva, instituciones educativas y vecinos de distintos barrios confluyen para sostener una fiesta que, edición a edición, crece en escala y repercusión.

La dirigente cerró con una reflexión que resume el espíritu del evento: "Creo que para Magdalena es algo que tiene que ser orgullo. El hecho de que se conozca por algo tan lindo. Uno hace las cosas de corazón y por la institución, y trata de que salga lo mejor posible".

La 2° Fiesta del Cordero se consolida así como una celebración con identidad propia: familiar, abierta, arraigada en la tradición gaucha y con una proyección que ya desborda los límites del partido de Magdalena.